Hoje vim falar um pouquinho sobre opções para passar no pão!
Você é um daqueles que acham que só existe margarina,
presunto e queijo? E ai quando faz dieta troca a margarina por uma light um
presunto para um peito de peru e o queijo por uma ricota?
Pois bem, podemos fazer em casa várias opções que são
SAUDÁVEIS para o nosso pão, ser LIGHT ou DIET, baixa caloria etc, não significa que
é saudável, já falei por diversas vezes que não devemos olhar somente para
calorias e sim para o conteúdo e qualidade dos alimentos!
Em uma outra postagem falei sobre a margarina, e dei a opção
de substituir por manteiga vegana veja aqui:
Hoje vou falar um pouco mais sobre patês e maionese que as
pessoas também usam muito no seu pão do dia a dia.
Existem no mercado muitas opções de patês e maionese dos mais
gordurosos aos mais light, mas não podemos nos esquecer que
esses produtos são industrializados, cheio de conservantes, corantes etc, ou seja produtos químicos,
além de altas quantidades de gorduras ruins e sódio!!
Observe esse rótulo de maionese light bem conhecida no mercado:
Olha que grande quantidade de sódio para uma pequena porção, e quantas coisas nos ingredientes que muitas vezes nem sabemos o que é né? Mas já digo pra vocês, são produtos químicos que a indústria coloca para conservar mais, ter mais sabor, textura cor ou seja eles se preocupam em vender o produto e não se isso vai fazer bem ou mal as pessoas!!
E agora um rótulo de patê:
Viram? Muitos produtos químicos também, e isso nosso fígado não consegue metabolizar e fica no nosso organismo, podendo causar diversos problemas!
Claro que hoje em dia prezamos pela praticidade de abrir a
geladeira e já ter algo pronto para abrir passar no pão, fechar e guardar!
Mas será que com tanta praticidade conseguimos manter nossa
saúde em dia? Todo mundo tem uma horinha do seu dia ou até mesmo do final de
semana que pode se dedicar a sua saúde né? Se nós não nos dedicarmos a nossa saúde quem é que vai??? #ficaadica
Bom ai vocês me perguntam, o que eu vou usar então? tenho alguma opção? eu digo SIM, temos muitas opções, já existem nos melhores mercados ou feirinhas agroecológicas a vende de pastinhas para passar no pão mais naturais.
Mas porque não fazer em casa? podemos fazer é bem prático e o melhor ainda, fazemos do nosso jeito, com nosso tempero e pode ter certeza FICA MUITO MAIS SABOROSO! #garantiadanutri
Hoje vou deixar aqui pra vocês uma receita de patê de atum DELICIOSA e claro MUITO SAUDÁVEL, atum é rico em ômega 3 que sabemos que faz muito bem para a saúde de nosso coração, além de ter azeite de oliva que também é importante para essa função, alguns legumes que podemos acrescentar e temperos que são rico em vitaminas e sair minerais essenciais para a função correta de nosso organismo.
Então vamos lá, vocês vão precisar de:
- 1 lata de atum no óleo (prefiro o que já vem desfiado).
- Azeite de oliva
- 1 cenoura média ralada ou 1 beterraba ralada
- Tempero verde a gosto
- 1/2 Cebola cortada bem picadinha
- 1/2 dente de Alho amassado
- Sal a gosto
Como fazer:
Retire o óleo da lata de atum, misture tudo em uma tigela (se preferir refogue a cebola e o alho) e pronto, coloque no liquidificador ou mixer se preferir mais pastoso e é só servir!!
Conserve em geladeira, dura por aproximadamente 1 semana.
O grande truque está em você usar sua criatividade, usar seus temperos favoritos, pode usar pimenta, manjericão, alecrim, usar outro legume de sua preferência ou nem usar, vá variando para não enjoar! #dicadanutri
É isso então pessoal, converse com sua nutricionista para ver qual é a melhor opção é para seu caso e bom apetite ;)
Abraços da nutri e até o próximo!
E aí gostaram? comente aqui dúvidas e o que você gostaria de ver no próximo post!
